rktta19さん、コメントありがとうございます。 長くなりそうだったので記事にしました。 赤紫蘇ジュースを作るのにリンゴ酢とクエン酸の違いをまとめてみました。 ＊リンゴ酢 ・酸味が強くなる リンゴ酢は火を止めてから加えるので、酸味が強く残ります 穀物…